Почему пшеница лучше нефти
Действительно, Урожай-2016 является лишь одним из рекордных, точнее, третьим – после урожая 1992 года и урожая 2011 года. Впрочем, в зоне рискованного земледелия, к которой относятся все основные зерносеющие регионы Казахстана, важны не суперурожаи отдельных лет, тем более, что на каждый такой суперурожай приходится один неурожай. Важнее общие тенденции в развитии этой отрасли, от которой зависит благосостояние множества казахстанцев.
Насколько соответствует динамика изменений в сборе зерновых, в площадях под зерновые и в урожайности, мировым трендам? Попробуем в этом разобраться, используя данные Комитета по статистике Министерства национальной экономики и сведения из других источников.
Прежде всего, чтобы иметь твердую почву для дальнейших сравнений – данные о сборе зерна за годы независимости, с 1991 по 2016 годы.
Урожай зерновых в 1991-2016 годах, в тыс. тонн.
В 1991, неурожайном году было собрано 11,9 миллиона тонн зерна, в 2016 году, как отмечалось, 23,1 миллиона тонн. Помня, что мы уже договорились не обращать внимания на резкие скачки графика, отметим, что, в целом, рост производства заметен.
А что происходит в мире? Данные имеются, и их также лучше рассматривать в графическом изображении.
Как видим, рост сбора зерновых в интересующий нас период, то есть, с 1991 по 2016 год, произошел во всем мире, что и неудивительно, поскольку население Земли растет и его нужно обеспечивать продовольствием.
Кроме, собственно, количества зерна, производимого в мире и в Казахстане, следовало бы сравнить и рост урожайности, то есть, рассматривать объемы производства одновременно с размерами посевных площадей. По данным Министерства сельского хозяйства США, рост посевных площадей незначительный – это видно на графике.
Как изменились посевные площади под зерновые в Казахстане? На сайте stat.kz есть данные с 2004 по 2016 годы. За этот период рост площадей примерно соответствует тому, что произошел во всем мире – очень небольшой.
Посевные площади по зерновые с 2005 по 2016 годы, в тыс. га.
При этом, следует отметить, что в Казахстане идет планомерная работа по диверсификации посевных площадей с уменьшением доли пшеницы за счет увеличения кормовых и масличных культур. В указанных площадях наибольшая доля приходится именно на пшеницу – в 2016 году из 15,4 миллиона гектаров пшеницей было засеяно 12,4 миллиона гектаров. Так вот, к 2022 году пшеницей будет засеваться 10,1 миллиона гектаров – сокращение на 18,5 процента.
Что касается той части графика американского Минсельхоза, которая показывает мировые сборы зерна в период до 1991 года – в Казахстане в 1980-е годы только пшеницей засевалось более 25 миллионов гектаров, соответственно и собиралось намного больше. Но это достигалось, во многом, за счет использования земель, малопригодных для производства зерна, эти земли подвергались сильной эрозии и стали терять плодородие. После обретения независимости такие земли были выведены из оборота. Таким образом, в настоящее время происходит оптимизация посевных площадей под зерновые, а внедрение новых влагосберегающих технологий позволит не снижать сбора зерна.
Таким образом, Казахстан, как один из крупнейших в мире производителей зерна, держится в русле общемировых тенденций, если не считать крайне низкой урожайности, а также происходящего в последние годы снижения качества зерна, о чем говорят многие специалисты.
Приведем некоторые факты и цифры, характеризующие потенциал зерновой отрасли Казахстана.
Благодаря климату в нашей стране можно выращивать пшеницу, которая по качественным показателям не уступит лучшим сортам Канады и США.
Современные влагосберегающие технологии, успешно внедряемые в крупных зерновых хозяйствах, позволяют получать стабильно высокие урожаи.
До сих пор Казахстан не мог полностью реализовать свой экспортный потенциал по данной позиции, но сейчас для нас открываются рынки Китая, а также Ирана и других стран Персидского залива, что позволит отдалиться от наших основных конкурентов – России и Украины. Конкуренция с этими двумя странами всегда снижала валютную выручку наших производителей.
Цены на пшеницу с 1991 года, не считая отдельных лет, постоянно растут, и к 2014 году они превысили уровень 1991 года в 2,7 раза.
В заключение можно сравнить – не по масштабам, а по перспективности и другим параметрам, – пшеницу с важнейшим для нас экспортным товаров, то есть, с нефтью.
Нефть – нужна всем, но цена, почему-то, может на долгий период сильно снижаться, что мешает социально-экономическому развитию.
Пшеница – нужна всем, и цены гораздо стабильнее, причем постоянно растут и это никому не мешает.
Нефть – даже при соблюдении всех правил добычи наносит большой вред окружающей среде, здоровью людей, может погубить Каспийское море.
Пшеница – при рациональном подходе никакого вреда окружающей среде не наносит, полезна для здоровья, не может погубить Каспийское море.
Нефть – в перспективе, может закончиться.
Пшеница – не может закончиться никогда…