Напиток из чайного гриба запустили в производство в Павлодаре

АСТАНА. КАЗИНФОРМ - В Павлодаре наладили промышленное производство напитка из чайного гриба. Об этом сообщил ректор Павлодарского государственного педагогического института Алтынбек Нухулы на брифинге в Правительстве, передает корреспондент МИА «Казинформ».

«По поводу разработки технологии промышленного производства чайного гриба - в настоящее время мы заключили более 10 договоров с предприятиями. Этот проект несколько лет ведется в нашем вузе под руководством профессора Бибигуль Жумабековой»,- сказал Алтынбек Нухулы, отвечая на вопросы журналистов.

Ректор также добавил, что проект выиграл большой грант и в настоящее время уже коммерциализован.

«Уже есть реальная отдача от этого проекта. В частности, запущена первая линия по выпуску чайного гриба под названием «Алтын батыр». В будущем собираемся выпускать еще одну разновидность, так называемый диабетический «Алтын батыр» для людей, которые страдают сахарным диабетом. Сейчас молодежь пьет Кока-Колу или Фанту о вреде этих напитков уж много говорят, может быть, наш напиток будет заменой этим напиткам. 9 октября мы получили свидетельство об аккредитации, после были заключены договора, первую партию только выпустили. В ближайшее время этот напиток появится во всех магазинах, в первую очередь, Павлодарского региона», - сообщил Алтынбек Нухулы.

Отметим, что китайцы называют чайный гриб эликсиром здоровья и бессмертия. Антиоксиданты, которые содержатся в чайном грибе, способны снижать в организме человека количество свободных радикалов, вызывающих старение.

Употребление чайного гриба, как утверждают учёные, помогает также людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями: ишемической болезнью сердца и гипертонией, а также страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта.