Блюда казахской кухни включили в меню спортсменов Универсиады-2017
В столовой Атлетической деревни будет представлено меню из пяти разных направлений кухонь: национальной, азиатской, европейской, вегетарианской, халяль.
«Будет уделено внимание всем кухням мира. В меню присутствуют и пицца, стейки, паста, спринг-роллы, тайский суп «Том Ям» и т.д. Конечно, мы не забыли и о казахском национальном колорите: в столовых для спортсменов будут организованы «чайные уголки» с казахскими угощениями. Гости и участники смогут отведать также такие классические казахские блюда, как бешбармак, куырдак, нарын», - сказала заместитель генерального директора компании Royal Catering Индира Ахметова.
В соответствии с требованиями FISU определена дневная норма калорий для атлетов (4000-4500), которая учтена при составлении меню для спортсменов на Зимних играх.
В суточную норму питания для спортсменов будут входить важные продукты, такие как: мясо, молочные продукты и хлебные изделия. Также для атлетов будут представлены все виды полезных напитков для поддержания здорового обмена веществ.
Во время Универсиады питание будет организовано для спортсменов и членов официальных делегаций, технических делегатов FISU, международных технических специалистов (ITOs), национальных технических специалистов (NTOs), волонтеров, представителей СМИ, медицинского персонала, Организационного комитета, FISU Family и др.